御谷朗酱,2020年一定不能错过的酱香白酒

2019年6月,贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司“御谷朗酱”品牌系列酒开展试运营,预计于2020年初正式投入市场。

一、产品定位:

御谷朗酱酒的口感对标“飞天”茅台,金色加黑色的瓶身设计大气凝重,精致的烤花工艺令金色飞天仙女栩栩如生,针对高端客户群体,是身份和品味的象征,全国统一零售价:1299/瓶。

二、文化内涵:

何为“御谷朗酱”?“御谷”代表了茅台镇乃上天御赐人间的一块风水宝地,赤水河谷得天独厚的地理环境和气候使茅台镇出产的酒具有不可复制性。“御谷”也代表了茅台镇特有的红缨子高粱,它锻造了酱香酒的骨架,成就了酱香酒的工艺灵魂。“御谷朗酱”意即在茅台这块风水宝地上用独有的红缨子高粱,运用传统“12987”工艺酿造出来的酱香白酒。

三、工艺特点:

御谷朗酱酒的酿造工艺可以总结为“12987”工艺,即两次投料、七次取酒,八次摊凉、九次蒸煮。整个工艺流程严格遵循季节性生产方式,传承古法酿造技艺,端午踩曲,重阳下沙,再经过上甑蒸烤,摊晾加曲,高温发酵,高温馏酒等复杂工艺,不断反复操作,整个酿造周期历经春夏秋冬一年的时间,加上贮存、勾调,一瓶酱酒从投料到出厂至少需要5年的时间,是世界上最为复杂的蒸馏酒酿造工艺。御谷朗酱酒采用五年基酒和八年老酒勾调,酱香突出、酒体丰满、香气优雅、细腻醇厚,空杯留香不绝。

四、品牌意义:

长期以来,茅台集团始终坚持一品为主、多品开发的战略目标,“御谷朗酱”品牌系列酒的出世就是对国酒文化的传承和优良品质的延续,是打造“文化茅台”的重要一环。

五、未来展望:

树立“御谷朗酱”高端酱香酒品牌意识,以“酿造高品位生活”为引领,在酱香酒中树立起一个新典范,打造一个新的经济增长极,让“御谷有朗酱,媲美比飞天”的理念深入人心。



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